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PART.1    金花葵百科

 采摘回的金花葵，去除杂物和不符合标准的花朵或花瓣，在室内进行摊晾，准备杀青。可以是炒锅高温杀青。杀青是很多农作物干燥的一个重要环节，一方面，杀青可以通过高温消灭细菌，另一方面，杀青能促成营养成分或芳香气味和良好色泽的生成。

杀青后对金花葵进行揉捻，揉出70％的水分，然后在的金花葵烘干机中烘干。先中高温烘干15分钟左右，再将温度适当降低5-10℃烘20分钟左右，后降到50℃，烘20分钟左右即完成烘干。

金花葵烘干过程中，要注意其初始含水率大，所以应及时除湿定色以保证干花的色泽。

烘干好的金花葵应及时包装，放在通风、清洁、无异味的环境下贮存，以免受潮虫蛀。

tips：金花葵烘干工艺仅供参考。

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