新疆黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
    新疆的黑枸杞又为出名，新疆的人们也捉住这个商机，大量的种植。黑枸杞被誉为“口服的化妆品”，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。保存黑枸杞的好方法：将其烘干后封存，对黑枸杞去来说，烘干是一个考验的过程，因为黑枸杞自身的特殊性，对烘干工艺有一定的要求，一定要均匀的铺开，温度一定不能过高，不能排湿等，普通的烘干做不了这么精准的要求。惠特高科空气能热泵烘干机解决黑枸杞烘干的烦恼，批量式烘干，满足厂家的日常出货要求，节能省电是不少厂家的不二之选。
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